“新瓶”將“舊酒”裝出新氣象
——四川省甘孜州得榮縣構(gòu)建高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群
在四川省甘孜藏族自治州得榮縣，“新瓶”將“舊酒”裝出了新氣象。
日前，“甘孜太陽山谷”得榮縣第一屆高山葡萄酒論壇舉行，活動期間推出3款新酒。
新酒其實不新——3款酒灌裝的均為該縣企業(yè)原有品牌的原酒。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸
“這是我們打造區(qū)域公共品牌的舉措之一?！钡脴s縣葡萄與葡萄酒協(xié)會會長高志勇道破其中奧秘——3款新酒，都印上了“甘孜太陽山谷”的標識，“希望通過統(tǒng)一的形象塑造，提升產(chǎn)區(qū)知名度，下一步，我們還會對這一品牌下的葡萄酒進行統(tǒng)一的監(jiān)管保護?！?/p>
“新瓶裝舊酒”，也是當?shù)仄平馄咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的舉措之一。
因為獨特的氣候、土壤條件和海拔高差，得榮縣具有種植釀酒葡萄得天獨厚的條件，早在2003年左右，該縣農(nóng)戶就開始自發(fā)種植釀酒葡萄。但受限于可利用土地面積稀少、交通相對不便等現(xiàn)實條件，龍頭企業(yè)招引有一定的困難，在相當長的一段時間里，該縣主要以發(fā)展“小酒莊”為主。到今年，該縣已有葡萄酒加工類企業(yè)和組織10個，小微企業(yè)偏多。
投資和管理成本相對較低的小酒莊，讓得榮縣在邁向葡萄酒產(chǎn)業(yè)化過程中的弊端也逐漸凸顯——“散、小、弱”的小酒莊營銷能力不足、缺乏規(guī)范的管理和先進技術(shù)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用也有限。
創(chuàng)新機制招引企業(yè)
“新瓶”要釀出新氣象，還需要在“舊酒”上發(fā)力。今年，得榮縣提出構(gòu)建高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。
既要“產(chǎn)業(yè)化”還要“集群化”，招引企業(yè)仍是重要一步。
為增加投資吸引力，同時聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，得榮縣創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制——由縣域內(nèi)3個村的村集體經(jīng)濟組織和一家北京企業(yè)共同成立公司。
村集體經(jīng)濟組織負責流轉(zhuǎn)村民的土地種植釀酒葡萄，土地流轉(zhuǎn)費和村民務(wù)工費由村集體經(jīng)濟組織支出；公司負責收購葡萄，同時提供技術(shù)管理、葡萄酒生產(chǎn)釀造、銷售等。
風險共擔、利益共享。一些新氣象由此出現(xiàn)。
要承擔土地流轉(zhuǎn)費和村民務(wù)工費，瓦卡鎮(zhèn)瓦卡村黨支部書記擁忠次仁感覺壓力不小。
“我們不僅要把葡萄種好、賣好，還要想辦法增加葡萄酒的銷量?！睋碇掖稳嗜缃褚寻哑咸丫其N售環(huán)節(jié)的“新詞”概念爛熟于心。“接下來，我打算帶領(lǐng)村民一起做總代理，從得榮縣開始起步，把我們村產(chǎn)的葡萄酒賣到全縣、全州和全國?！?/p>
從北京來此投資的老板李鑄革則借助得榮獨特的海拔高差，釀造出一款獨一無二的葡萄酒。
“在得榮，不同海拔可以種植不同品種的釀酒葡萄，還可以實現(xiàn)同季成熟，這樣混釀出來的酒，幾乎找不出第二款。”李鑄革說。
截至目前，得榮縣葡萄酒年產(chǎn)量已達945噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1.2億元，帶動群眾戶均年增收1.2萬元。
除了持續(xù)加大招商引資力度、加強品牌營銷外，該縣還瞄準“酒旅融合”，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。高志勇介紹，他們將通過招商引資和政策引導，對葡萄酒加工企業(yè)提檔升級，突出生態(tài)旅游、工業(yè)觀光、釀酒體驗等服務(wù)功能，建設(shè)觀光酒莊和具有當?shù)靥厣奈幕糜尉频?，促進農(nóng)旅深度融合。