初夏的合作，天空澄碧，綠草茵茵，牦牛成群。
近年來(lái)，甘肅省甘南藏族自治州合作市委、市政府全力打造“中國(guó)牦牛乳都”品牌，推進(jìn)上游保種、中游繁育、下游養(yǎng)殖的“美仁牦?！碑a(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)延伸，在“揚(yáng)優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)短板、防風(fēng)險(xiǎn)”上下功夫，推動(dòng)牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
合作市以佐蓋多瑪鄉(xiāng)為重點(diǎn)，開展美仁牦牛種質(zhì)資源保護(hù)和提純復(fù)壯；以卡加道鄉(xiāng)、佐蓋曼瑪鎮(zhèn)部分村為核心，建設(shè)犏牛繁育基地，繁育和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)娟犏牛，為犏雌牛養(yǎng)殖區(qū)提供優(yōu)質(zhì)畜源；以那吾鎮(zhèn)、勒秀鎮(zhèn)為片區(qū)進(jìn)行犏雌牛（奶牛）養(yǎng)殖，大力發(fā)展牦牛乳產(chǎn)業(yè)。目前，合作市美仁牦牛存欄5.35萬(wàn)頭。
現(xiàn)代畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開科技支撐。目前，合作市已建成“美仁牦牛”1號(hào)和2號(hào)基地，組建核心群2個(gè)，啟動(dòng)“智慧牧場(chǎng)”系統(tǒng)，創(chuàng)建縣級(jí)高原生態(tài)乳業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，依托產(chǎn)業(yè)園新建自動(dòng)化擠奶廳13處，建設(shè)鮮奶收購(gòu)站7個(gè)，組建犏雌牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地10個(gè)，發(fā)展犏雌牛養(yǎng)殖合作社86家，培育家庭牧場(chǎng)104家，打造飼草生產(chǎn)加工基地2處，建設(shè)牦牛藏羊飼草料中央廚房加工廠1處，促進(jìn)牧業(yè)增產(chǎn)牧民增收。
此外，合作市投資4.47億元，實(shí)施雅克高原牦牛乳產(chǎn)品加工及冷鏈物流、華羚牦牛乳制品流程型智能示范工廠建設(shè)項(xiàng)目，研發(fā)牦牛乳產(chǎn)品，提升產(chǎn)品品牌價(jià)值。通過(guò)“龍頭企業(yè)+基地+聯(lián)合社+專業(yè)合作社+牧戶”的模式，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，開發(fā)市場(chǎng)前景廣、附加值高的牦牛奶、干酪素、酪蛋白、凝乳酶等牦牛乳加工系列產(chǎn)品。目前，合作市已成為全國(guó)牦牛乳、曲拉交易中心，牦牛乳系列產(chǎn)品主要生產(chǎn)基地，牦牛乳、曲拉交易量占全國(guó)的86％，酪蛋白系列產(chǎn)品產(chǎn)量占全國(guó)的90％。2023年，合作市奶產(chǎn)量達(dá)0.67萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11％。
“合作市將放大優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)齊短板、做優(yōu)品質(zhì)、做響品牌，走出一條質(zhì)量更高、效益更好、結(jié)構(gòu)更優(yōu)、優(yōu)勢(shì)充分釋放的牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子?！焙献魇修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人表示。